Naukowcy przypuszczają, że pieczywo spożywano już 12 tysięcy lat temu.
Były to podpłomyki – płaskie placki wypiekane z wody i maki. Obecnie konsumenci
mają ogromny wybór chleba, bułek czy rogali.
Uczniowie klasy trzeciej mogli się o tym przekonać w czasie zajęć kiedy
to degustowali pieczywo wieloziarniste, mieszane, graham, gryczane, pszenne
i mieszane. Każdemu z dzieci smakował inny chleb, choć wieloziarnisty
smakował najbardziej. Taki rodzaj pieczywa jest bardzo zdrowy: zawiera dużo
błonnika i witaminy B. Miłą niespodzianka dla uczniów ciepła i pachnąca
kawa Inka, która produkowane jest również ze zboża.
Na wcześniejszych zajęciach uczniowie poznawali rodzaje zbóż, roślin okopowych,
oleistych i włóknistych. Próbowali wycisnąć olej ze słonecznika i rzepaku, choć
to bardzo trudne zadanie. Wszystkie potrzebne rodzaje zbóż i roślin przyniósł
na zajęcia Mateusz, który po mistrzowsku opisał wszystkie gatunki.
Katarzyna Maliszewska - Olech